JAKARTA - Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Kamis (9/7/2026) masih didominasi tren stabil, dengan penurunan harga yang terus berlanjut pada komoditas hortikultura, khususnya cabai dan bawang merah.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia per Kamis (9/7/2026), harga beras terpantau relatif stabil di seluruh kategori kualitas. Beras kualitas bawah I tetap dijual seharga Rp14.700 per kilogram, sementara kualitas bawah II turun 0,34% menjadi Rp14.500 per kilogram.
Untuk beras kualitas medium I, harga tetap Rp16.350 per kilogram, sedangkan medium II naik 0,31% ke Rp16.150 per kilogram. Adapun harga beras kualitas super I bertahan di Rp17.650 per kilogram dan super II naik 0,29% menjadi Rp17.150 per kilogram.
Di sisi lain, harga bawang merah ukuran sedang turun 4,55% menjadi Rp46.100 per kilogram, sedangkan bawang putih ukuran sedang naik tipis 0,23% menjadi Rp44.100 per kilogram.
Pada kelompok cabai, harga cabai merah besar turun 4,05% menjadi Rp49.700 per kilogram dan cabai merah keriting turun 3,68% menjadi Rp49.700 per kilogram.
Cabai rawit hijau menjadi satu-satunya jenis cabai yang naik sebesar 0,9% menjadi Rp50.600 per kilogram, sementara cabai rawit merah turun 3,83% menjadi Rp61.450 per kilogram.
Harga minyak goreng terpantau stabil; minyak goreng curah tetap Rp20.550 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek I dan II masing-masing bertahan di Rp24.250 dan Rp23.400 per liter. Begitu pula dengan komoditas gula, di mana gula pasir kualitas premium tetap Rp20.300 per kilogram dan gula pasir lokal Rp19.050 per kilogram.
Untuk kelompok protein hewani, harga daging sapi kualitas I naik tipis 0,23% menjadi Rp150.450 per kilogram dan kualitas II naik 0,39% menjadi Rp141.650 per kilogram. Daging ayam ras segar juga mengalami kenaikan tipis 0,14% menjadi Rp36.800 per kilogram.
Sebaliknya, harga telur ayam ras segar turun 0,68% menjadi Rp29.050 per kilogram. Secara umum, pasar menunjukkan tekanan penurunan pada cabai dan bawang merah, sementara komoditas lainnya relatif stabil dengan kenaikan terbatas pada beberapa jenis protein dan sayuran.